マグロのレアステーキと茄子の揚げ浸し

マグロで良質な脂質とたんぱく質、さらにアスリートに不足しやすい鉄分がとれます。
マグロに組み合わせているナスには紫色の色素であるナスニンが含まれており、強い抗酸化作用があります。
また、水分やカリウムも豊富な食材で、発汗が多い時やむくみが気になる際にはおすすめです。
むくみとは、細胞と細胞の間に水分が必要以上に増えている状態で、食事以外にも同じ体勢で長時間いるとき、身体が冷えたとき、ホルモンの影響などにより、血行が悪くなるとむくみが生じます。
わかりやすい身体のむくみだけでなく、内臓がむくんで消化吸収の機能が低下し、悪循環に陥る場合もあるため、注意が必要です。