赤身マグロの漬け丼


作り方
マグロを薄くスライスしててバット等に並べ、醤油を全体にかけて馴染ませたら、冷蔵庫で15分程度寝かせておく。
ご飯に寿司酢を入れて混ぜ合わせ、酢飯を作ったら器に盛り付ける。
酢飯の上に海苔を添えて1を盛り付け、わさび、万能ネギを散らしたら完成。
マグロを薄くスライスしててバット等に並べ、醤油を全体にかけて馴染ませたら、冷蔵庫で15分程度寝かせておく。
ご飯に寿司酢を入れて混ぜ合わせ、酢飯を作ったら器に盛り付ける。
酢飯の上に海苔を添えて1を盛り付け、わさび、万能ネギを散らしたら完成。
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