魚介たっぷりスープ

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30 min
タンパク質
12.9 g
脂質
8.5 g
糖質
5.5 g
カロリー
160 kcal
魚介たっぷりでミネラル摂取
レシピ監修 : 加藤超也

材料

食材
オリーブオイル
小さじ2杯
にんにく(つぶし)
2g
マッシュルーム(1/4カット)
12g
あさり(砂出し済)
2個
むきエビ
20g
ホタテ
20g
タコ(茹で)
20g
トマト(くし切り)
150g
85g
0.5g

調理方法

  1. 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて加熱し、薄キツネ色になったらマッシュルーム、むきエビ、ホタテ、タコ、アサリの順に入れ、油を全体になじませながら中火でソテーする。
  2. 順にトマト、塩を入れてトマトの水気が無くなるまでソテーしたら水を入れ、お好みで塩等(分量外)で味を整えて、お皿に盛り付けたら完成。
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