鶏手羽先と新玉ねぎのサムゲタン風スープ

調理方法

1. 手羽先に切り込みを入れ、新玉ねぎはスライスにする。
2. 鍋を用意し、１、水、鶏ガラスープの素、おろし生姜、おろしニンニク、塩、ごま油を入れて強火で火にかける。
3. ２が沸騰した状態でアクを取り、クコの実を入れて弱火で30~40分煮込む。
4. お皿に盛り付け、万能ネギ、炒りごまを散らして完成。