ガパオライス

ガパオライスのサンプル画像
30 min
タンパク質
28.5 g
脂質
30.6 g
糖質
53.6 g
カロリー
630 kcal
スポーツ後の食欲減退時におすすめ
レシピ監修 : 加藤超也

材料

食材
鶏ひき肉
100g
玉ねぎ(みじん切り)
40g
赤パプリカ(5センチ角切り)
40g
ごま油
大さじ1杯
にんにく(みじん切り)
4g
合わせ調味料
醤油
小さじ1/2杯
豆板醤
1g
砂糖(低糖質)
2g
ナンプラー
大さじ1/2杯
バジル
3g
目玉焼き
60g
ご飯(低糖質)
150g
トッピング
バジル
少々
黒こしょう
少々

調理方法

  1. フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で薄キツネ色になったら、玉ねぎ、赤パプリカを中火でソテーする。
  2. 野菜がしんなりしたら、鶏ひき肉を入れて、肉に火が通ったら合わせ調味料とバジルを入れて、全体に馴染ませる。
  3. 別フライパンで目玉焼きを用意し、器にご飯を盛り付け、2と目玉焼きを順に乗せて、仕上げにバジルと黒こしょうを散らしたら完成。

ワンポイント

バジル等は他のもので代用可
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