豚ロース肉のしゃぶしゃぶサラダ～自家製ポン酢だれ～

調理方法

1. 自家製ポン酢だれの全材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2. 鍋に沸騰したお湯を用意し、豚肉を湯通しして、氷水等で粗熱を取る。
3. ミニトマト、かいわれ、ミックスサラダ、万能ネギをお好みにカットしておく。
4. お皿に３を盛り付け、２の豚肉を乗せて、ポン酢だれをかけて完成。