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  • 糖質

    3.3 g

  • タンパク質

    26.2 g

  • 脂質

    24.2 g

  • カロリー

    349 kcal

  • 塩分

    1.9 g

  • 食物繊維

    4.1 g

  • ※栄養素計算は1人前表示
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コブ風サラダ/1番目のイメージコブ風サラダ/2番目のイメージコブ風サラダ/3番目のイメージ

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調理時間 : 15 分以下

1品でたんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維が補えるうれしいメニュー。アボカドや卵からが身体にとって必要不可欠な脂質がとれます。
私たちの身体をつくる細胞の膜は二重になっており、この膜を介して様々な物質のやりとりが行われます。
また、身体の緊急時に細胞膜の脂質を分解して、身体を守るための物質をつくり出す役割もあります。
脂質はカロリーが高いから…と避けられがちな栄養素ですが、不足するといたるところで身体に問題が生じます。
脂質の量を減らすのではなく、質やとるタイミングも見直し、本当に減らす必要があるのかを考えてみることが大切ですね。

栄養情報

(栄養素計算は1人前表示)
  • 糖質

    3.3 g

  • タンパク質

    26.2 g

  • 脂質

    24.2 g

  • カロリー

    349 kcal

  • 塩分

    1.9 g

  • 食物繊維

    4.1 g

材料

自家製シーザードレッシング

  • マヨネーズ小さじ2杯
  • パルミジャーノチーズ粉小さじ1杯
  • 白ワインビネガー少々
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • アーモンドミルク小さじ1/2杯
  • オリーブオイル小さじ1/2杯
  • おろしにんにく少々

その他

  • アボカド(ダイスカット)小さめ1個
  • ゆで卵(一口大カット)1個
  • ミックスサラダ30g
  • 紫キャベツ(千切り)2枚分
  • アスパラガス(茹で)2本
  • ツナ(オイル切り)1缶分(オイル切り状態)
  • むきエビ(茹で)5尾

作り方

  • 【下準備】野菜は全てカットし、エビは事前に茹でてから冷ましておく。

  • ドレッシングを作る。ボウルに全材料を入れて、よく混ぜ合わせておく。

  • 全材料をお皿に綺麗に盛り付け、自家製ドレッシングをまわしかけて完成。

・ドレッシングは一度に多めに作って、作り置きがおすすめです。

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