コブ風サラダ

1品でたんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維が補えるうれしいメニュー。アボカドや卵からが身体にとって必要不可欠な脂質がとれます。
私たちの身体をつくる細胞の膜は二重になっており、この膜を介して様々な物質のやりとりが行われます。
また、身体の緊急時に細胞膜の脂質を分解して、身体を守るための物質をつくり出す役割もあります。
脂質はカロリーが高いから…と避けられがちな栄養素ですが、不足するといたるところで身体に問題が生じます。
脂質の量を減らすのではなく、質やとるタイミングも見直し、本当に減らす必要があるのかを考えてみることが大切ですね。