コブ風サラダ

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15 min
タンパク質
26.2 g
脂質
24.2 g
糖質
3.3 g
カロリー
349 kcal
一皿でタンパク質・ビタミン・食物繊維を同時に摂取
レシピ監修 : 加藤超也

材料

食材
アボカド(ダイスカット)
小さめ1個
ゆで卵(一口大カット)
1個
ミックスサラダ
30g
紫キャベツ(千切り)
2枚分
アスパラガス(茹で)
2本
ツナ(オイル切り)
1缶分(オイル切り状態)
むきエビ(茹で)
5尾
自家製シーザードレッシング
マヨネーズ
小さじ2杯
パルミジャーノチーズ粉
小さじ1杯
白ワインビネガー
少々
少々
黒こしょう
少々
アーモンドミルク
小さじ1/2杯
オリーブオイル
小さじ1/2杯
おろしにんにく
少々

調理方法

  1. 【下準備】野菜は全てカットし、エビは事前に茹でてから冷ましておく。
  2. ドレッシングを作る。ボウルに全材料を入れて、よく混ぜ合わせておく。
  3. 全材料をお皿に綺麗に盛り付け、自家製ドレッシングをまわしかけて完成。

ワンポイント

ドレッシングは一度に多めに作って、作り置きがオススメ
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