簡単低糖質ティラミス

水切りしたヨーグルトとラカントＳを使用した血糖値のコントロールができるティラミス。 運動量が減り、甘いものを食べたいけどカロリーや糖質量が気になる…いう方にもおすすめのデザートです。
ラカントSは「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスとトウモロコシの発酵から得られる天然甘味成分「エリスリトール」、2つの天然素材からつくられた熱量（カロリー）ゼロの甘味料です。
同時に、このティラミスからは良質なたんぱく質も摂れます。たんぱく質のもとになるアミノ酸は20種類あり、その中の9種類はヒトが自ら作り出すことができない必須アミノ酸と言われるもので、食事から摂取する必要があります。たんぱく質の質を表す指標として「アミ酸スコア」というものがあります。
ヨーグルトはこのアミノ酸スコアが満点の100であり、バランスよく必須アミノ酸が含まれているということになります。この9種類の必須アミノ酸をバランスよくとることで、体内で有効にたんぱく質を利用することができます。 .