厚揚げと挽肉の旨辛煮

厚揚げと挽肉の旨辛煮のサンプル画像
15 min
タンパク質
31.8 g
脂質
42.7 g
糖質
7.0 g
カロリー
569 kcal
ガッツリ食べ応えのある旨辛おかず
レシピ監修 : 藤本なおよ

材料

食材
厚揚げと挽肉の旨辛煮具材
厚揚げ(一口大に切る)
150g
豚ひき肉
80g
万能ネギ (小口切り)
10g
調味料
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
50g
ごま油
大さじ1杯
水溶き片栗粉(大さじ1の水で溶いておく)
大さじ1/2杯

調理方法

  1. 強火で熱したフライパンにごま油をひき豚肉を炒め色が変わったら、厚揚げを両面に焼き目が付くまで焼く。
  2. 1に合わせ調味料を加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加え皿に盛り万能ネギを散らす。

ワンポイント

ラー油をまわしかけピリ辛でもオススメです
レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。