サーモンとアボカドのタルタル ☆関西テレビ紹介☆

調理方法

1. ボウルを用意し、合わせ調味料の全味料を入れてよく混ぜ合わせておく。
2. サーモンとアボカドをそれぞれダイス状になるようにカットする。
3. サーモンを１のボウルに入れて、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫で10〜15分寝かせて、味を馴染ませる。
4. アボカドを別ボウルに入れ、M C Tオイルでマリネする。
5. お皿を用意し、セルクル等の型を置いたら、アボカド、サーモンの順に型に入れて成形し、ゆっくりと型を外して完成。