自家製コーヒーゼリー☆ラカントS使用☆

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60 min
タンパク質
0.5 g
脂質
4.5 g
糖質
13.3 g
カロリー
49 kcal
甘いものが苦手なあなたに
レシピ監修 : 加藤超也

材料

食材
無糖コーヒー
150g
トッピング
生クリーム
小さじ2杯
調味料・合わせ材料
小さじ4杯
粉ゼラチン
小さじ1杯

調理方法

  1. 鍋にコーヒーと砂糖を入れて、沸騰直前(80℃程度)になるまで火にかける。
  2. 沸騰直前で火を止めて、粉ゼラチンを入れて、よく混ぜ合わせる。
  3. 2を裏ごししてボウルに移し、ボウルごと氷水で冷やす。
  4. 全体が冷えたところで器に注いで、冷蔵庫で30分以上冷やす。
  5. しっかりと冷えたら生クリームを回しかけて完成。
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