自家製コーヒーゼリー☆ラカントS使用☆

調理方法

1. 鍋にコーヒーと砂糖を入れて、沸騰直前（80℃程度）になるまで火にかける。
2. 沸騰直前で火を止めて、粉ゼラチンを入れて、よく混ぜ合わせる。
3. ２を裏ごししてボウルに移し、ボウルごと氷水で冷やす。
4. 全体が冷えたところで器に注いで、冷蔵庫で30分以上冷やす。
5. しっかりと冷えたら生クリームを回しかけて完成。