ミックスナッツチョコ　サラミ仕立て

作り方

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  チョコレートを細かくカットし、ボールに入れる。

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  小鍋に生クリームを入れ、弱火で加熱し沸騰直前のタイミングでラカントS を入れる。

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  1のチョコレートに2を入れて、チョコレートを溶かしながらゴムベラで混ぜ合わせる。

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  ざく切りしたミックスナッツを3に入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

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  ラップ、クッキングシートを用意し、4をのせたら、ラップで包みサラミ状にする。

• 冷蔵庫で1時間以上冷やし固めたら、包丁でお好みの大きさにカットし完成。