鶏手羽先スパイシー焼き

良質なたんぱく質がとれるスパイスの効いた主菜メニュー。肉や魚類にはたんぱく質のほか、その代謝を助けるビタミンB6も十分に含まれており、このメニューでは0.6mgのビタミンB6が含まれています。ビタミンB6は血液や筋肉をつくるために必要で、通常不足することは少ないですが、不足している場合は口内炎や貧血などが起こります。日本人の食事摂取基準（2020年版）では、成人男性で1.4mg、成人女性で1.1mgです。この値はたんぱく質必要量に基づいて決められているため、たんぱく質の摂取量が多いアスリートなどはより多くのビタミンB6が必要になります。