和風ハンバーグ

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30 min
タンパク質
21.4 g
脂質
31.0 g
糖質
6.4 g
カロリー
420 kcal
大根おろしで免疫力アップも期待できるガッツリハンバーグ
レシピ監修 : 藤本なおよ

材料

食材
牛挽き肉
80g
1個
玉ねぎ(みじん切り)
50g
オリーブオイル
大さじ1杯
お好み
胡椒
お好み
大根おろし
50g
ポン酢
大さじ1杯
大葉
1枚

調理方法

  1. フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  2. ボウルに合挽き肉、おからパウダー、卵、1を入れて粘りが出るまでよく練り俵形に形成する
  3. フライパンにオリーブオイルをひき、2を中火で約5分焼きひっくり返して約5分焼く。

ワンポイント

柚子胡椒を少々加えても
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