

作り方
【下準備】ボウルに合わせ調味料の全材料を入れて混ぜ合わせておく。その他、トッピングに使用する材料もカットし準備しておく。
刺身用サーモンの水気をペーパー等で拭き取り、サーモンを約2センチ角にカットする
カットしたサーモンを合わせ調味料に入れてよくなじませたら、落としラップをして冷蔵庫で約30分 味を入れる。
器にご飯をよそい、刻み海苔を散らして、サーモンユッケを盛り付ける。トッピングに卵黄、千切りした大葉、かいわれを添えたら完成。
【下準備】ボウルに合わせ調味料の全材料を入れて混ぜ合わせておく。その他、トッピングに使用する材料もカットし準備しておく。
刺身用サーモンの水気をペーパー等で拭き取り、サーモンを約2センチ角にカットする
カットしたサーモンを合わせ調味料に入れてよくなじませたら、落としラップをして冷蔵庫で約30分 味を入れる。
器にご飯をよそい、刻み海苔を散らして、サーモンユッケを盛り付ける。トッピングに卵黄、千切りした大葉、かいわれを添えたら完成。
最近チェックしたレシピはありません