舞茸の豚肉巻き

舞茸の豚肉巻きのサンプル画像
15 min
タンパク質
15.8 g
脂質
47.6 g
糖質
0.7 g
カロリー
533 kcal
免疫力アップを助けるお肉料理
レシピ監修 : 藤本なおよ

材料

食材
豚バラ薄切り肉
100g
お好み
胡椒
お好み
舞茸
50g
片栗粉
お好み
タレ
大さじ1杯
醤油
小さじ2杯
ごま油
大さじ1杯

調理方法

  1. 舞茸は手でほぐしておく。タレは全材料を合わせておく。
  2. 豚バラ肉に塩胡椒をふり、舞茸をクルクルと巻き片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにごま油をひき、2を焼き色がつくまで焼き、タレを回しかけて煮絡める。

ワンポイント

えのきやエリンギを巻いてもおすすめです
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