きのこのマリネ

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15 min
タンパク質
3.8 g
脂質
12.5 g
糖質
2.5 g
カロリー
142 kcal
腸内環境を綺麗にしてくれる優秀副菜
レシピ監修 : 藤本なおよ

材料

食材
しめじ
40g
エリンギ
50g
えのき
40g
A
オリーブオイル
大さじ1杯
醤油
小さじ1杯
お酢
小さじ1杯
小さじ1杯
すりおろしニンニク
2.5g

調理方法

  1. エリンギ は薄切りにする。えのきとしめじは石突きを取る。Aは合わせる。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、しめじ、エリンギ 、えのきを炒めてボウルに移す。
  3. 2にAを合わせ皿に盛る。

ワンポイント

唐辛子やスパイスを加えてピリ辛にしても
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