豆腐ニョッキ
スタミナ豆腐ステーキ
照り焼きチキンのソイライス丼
低糖質みたらし豆腐もち
豚肩ロースとひよこ豆の煮込み
アボカドと豚のグリーンカレー
ポーチドエッグのミネストローネ
れんこんハンバーグ
うどとパプリカのキンピラ
牛すね肉の煮込み
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糖質
1.8 g
タンパク質
7.1 g
脂質
9.9 g
カロリー
129 kcal
塩分
2.2 g
食物繊維
1.7 g
調理時間 : 15 分以下
パクチーやナンプラーを使用したエスニック風の味付けです。 ドレッシングにはラカントSを使用しています。 パクチーはコリアンダー、香菜ともよばれ、世界各国の料理で使われている、抗酸化ビタミンであるビタミンCやビタミンEのほか、β-カロテンが豊富な野菜です。 また、胡瓜に豊富なカリウムは体内の余分な塩分を体外に排出するためにも必要なミネラルで、むくみが気になる時にはおすすめの食材です。 オメガ3脂肪酸が豊富なくるみも合わせて、いつもと違ったエスニック風のサラダをぜひご家庭でもお試しください!
きゅうりとパクチーはざく切りにする。くるみは細く砕く。ボウルに全ての材料を入れてよく和える。
皿に盛り付けその他の食材をあしらい完成。
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