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  • 糖質

    8.0 g

  • タンパク質

    4.6 g

  • 脂質

    14.5 g

  • カロリー

    196 kcal

  • 塩分

    0.1 g

  • 食物繊維

    1.3 g

  • ※栄養素計算は1人前表示
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かぼちゃのプリン/1番目のイメージかぼちゃのプリン/2番目のイメージかぼちゃのプリン/3番目のイメージ

調理時間 : 30 分以下

ステビアヘルスを使用した糖質量のコントロールができるスイーツです。 1人前の糖質量は16gです。 ステビアヘルスは天然素材であるステビアを使用した糖類ゼロの甘味料です。 ステビアヘルスブラウンは白砂糖と比較しカロリーが50%カットされているのに加えて食物繊維も多く含まれているため、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。 かぼちゃは抗酸化作用のあるβ-カロテンが豊富な緑黄色野菜です。 また、牛乳を使用することでカルシウムは100mg以上とれます。食事だけでは不足しがちなカルシウム補給のためにもおすすめのレシピです。

─ 廣松千愛(FAT ADAPT管理栄養士)

栄養情報

(栄養素計算は1人前表示)
  • 糖質

    8.0 g

  • タンパク質

    4.6 g

  • 脂質

    14.5 g

  • カロリー

    196 kcal

  • 塩分

    0.1 g

  • 食物繊維

    1.3 g

材料

飾り付け用

  • かぼちゃの種適量
  • クコの実適量

その他

作り方

  • かぼちゃは600wの電子レンジで4分加熱し裏ごしする。

  • 別のボウルに卵、ステビアヘルスを加えてよく混ぜる。

  • 小鍋に牛乳、生クリームを入れて弱火で熱し沸騰直前で火から下ろし、2と1に加え型に流す。

  • 200℃のオーブンで10分〜15分程度湯煎焼にする。荒熱を取り、冷蔵庫で冷やしお好みでトッピングをして完成

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