ローストビーフ
15 min
- タンパク質
- 40.5 g
- 脂質
- 41.6 g
- 糖質
- 9.3 g
- カロリー
- 625 kcal
クリスマスにもおすすめな簡単おもてなしサラダ
レシピ監修 : 藤本なおよ
材料
食材
牛もも肉
200g
塩
小さじ1/2杯
黒胡椒
少々
玉ねぎ（すりおろし）
1/4個
A
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
赤ワイン
大さじ1杯
酢
大さじ2杯
バター
5g
調理方法
- 牛もも肉に塩胡椒をふり、すりおろした玉ねぎをすり込みジッパー付保存袋で30分おく。
- フライパンにオリーブオイルをひき、1を焼き色がつくまで焼く。
- 2を取り出しアルミで包み30分置く。
- Aのソースを煮詰め、スライスした3にかける。
ワンポイント
カプレーゼにしてトマトと重ねても
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