サバサンド
15
min
タンパク質
27.2
g
脂質
36.1
g
糖質
12.1
g
カロリー
503
kcal
血液サラサラ効果が期待できるお手軽サンド
レシピ監修 : 加藤超也
献立を作る
材料
食材
サバ(フィレ)
90g
フォカッチャ(市販)
20g
にんにく(つぶし)
2g
玉ねぎ(スライス)
1/6個
アンチョビ
2/3本
調味料・合わせ材料
サバ焼き用
オリーブオイル
小さじ1/2杯
オリーブオイル
小さじ2と1/2杯
塩
少々
調理方法
アンチョビと玉ねぎのマリネを作る。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、キツネ色になったら玉ねぎ、アンチョビを入れて、飴色になるまでソテーする。
別のフライパンにオリーブオイルをひき、サバに塩を振り、ソテーする。
フォカッチャはトースターであらかじめトーストしておき、1と2をサンドして完成。
ワンポイント
玉ねぎ等のソテーはしっかりと飴色にするのがポイント
レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。