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  • 糖質

    10.7 g

  • タンパク質

    9.0 g

  • 脂質

    17.3 g

  • カロリー

    246 kcal

  • 塩分

    0.1 g

  • 食物繊維

    5.4 g

  • ※栄養素計算は1人前表示
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水切りヨーグルトの生チョコケーキ

水切りヨーグルトの生チョコケーキ/1番目のイメージ水切りヨーグルトの生チョコケーキ/2番目のイメージ

調理時間 : 30 分以下

ヨーグルトを使用した後味さっぱりのチョコレートスイーツです。 水切りヨーグルトにして使用しているため、たんぱく質は一人前で9.0gとることができます。 ヨーグルトに豊富なカルシウムは丈夫な骨をつくっていくために必要ですが、その他にも体内ではいくつかのはたらきを担っています。 筋肉が収縮する際には筋細胞内のカルシウムの濃度が関連しているため、筋肉を動かすためにも不可欠なミネラルです。 逆に、筋肉の弛緩に関連しているのはマグネシウムであるため、カルシウムとマグネシウムをバランスよくとり、どちらかだけに偏りすぎないようにすることも筋肉を正常に動かすために大切なことです。 お好みでナッツを加えても美味しく召し上がれます。作り方もとても簡単ですので、ぜひ一度お試しください。

─ 廣松千愛(FAT ADAPT管理栄養士)

栄養情報

(栄養素計算は1人前表示)
  • 糖質

    10.7 g

  • タンパク質

    9.0 g

  • 脂質

    17.3 g

  • カロリー

    246 kcal

  • 塩分

    0.1 g

  • 食物繊維

    5.4 g

材料

飾り用

  • いちご適量
  • ミント適量

その他

  • ヨーグルト100g
  • チョコレート(カカオ86%以上)30g
  • ラカントS大さじ1杯
  • ココアパウダー適量

作り方

  • 器にネットを張り、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で2時間以上水を切る。

  • 水切りをしたヨーグルトをボウルに入れ、湯煎で溶かしたチョコを加えて混ぜ型に流し冷蔵庫で2時間以上冷やす。

  • コアパウダーを振り、その他の材料を盛りつける。

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