魚介のミックスサラダ~自家製にんにくドレッシング~

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30 min
タンパク質
20.0 g
脂質
10.7 g
糖質
0.9 g
カロリー
200 kcal
タンパク質とミネラルをたっぷり補給
レシピ監修 : 加藤超也

材料

食材
タコ(茹で)
30g
イカ
30g
剥きエビ
30g
ホタテ貝柱
30g
ミックスサラダ
20g
ミニトマト
1個
かいわれ
30本
刻み海苔
お好み
調味料・合わせ材料
自家製にんにくドレッシング
おろしにんにく
2g
おろし生姜
2g
醤油
小さじ5/6杯
黒酢
小さじ1と1/2杯
砂糖(低糖質)
小さじ2/3杯
生のり(又はあおさ海苔)
少々
オリーブオイル
小さじ2と1/2杯

調理方法

  1. ドレッシングの具材を全て計量してボールに入れ、混ぜ合わせる。
  2. 鍋に湯を沸かし、少量の塩を入れて、イカ、エビ、ホタテをさっと茹でて水気を切る。
  3. ミニトマト、かいわれ、タコをカットする。
  4. ボウルにサラダを入れ、オリーブオイルで混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。
  5. 全ての食材をお皿に盛りつけ、1をかけて、お好みで刻み海苔を散らして完成。

ワンポイント

魚介はお好みで変更可
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