ネギラム塩

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15 min
タンパク質
21.0 g
脂質
33.2 g
糖質
1.1 g
カロリー
408 kcal
お手軽簡単にラム肉の良質な脂質を摂取
レシピ監修 : 加藤超也

材料

食材
ごま油
小さじ1杯
ラム肩ロース
120g
少々
黒こしょう
少々
クミンパウダー
少々
白髪ねぎのマリネ
白髪ねぎ
10g
ごま油
小さじ1杯
すりゴマ
少々
豆板醤
少々
トッピング
レモン
1/8個

調理方法

  1. 白髪ねぎを用意し、マリネの材料をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
  2. ラム肉にクミンパウダーを揉み込み香り付けし、熱したフライパンにごま油をひいて、両面焼く。
  3. お皿に2、1の順に盛り付け、レモンを添えて完成。
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