豚肉とえのき蕎麦～黒酢風味～
30 min
- タンパク質
- 34.9 g
- 脂質
- 21.5 g
- 糖質
- 31.2 g
- カロリー
- 521 kcal
黒酢の酸味で食欲のない時にピッタリ
レシピ監修 : 加藤超也
材料
食材
豚ロース
60g
えのき
30g
温泉卵
1個
青ネギ
3g
そば（低糖質）
80g
調味料・合わせ材料
だし
カツオだし
1と3/4カップ
めんつゆ（低糖質）
1/4カップ
黒酢
小さじ2と1/2杯
ごま油
小さじ1杯
調理方法
- 鍋にだしの全材料を入れて火にかける。
- １に豚ロース、えのきを入れて、温めておく。
- そばを茹でて、器に盛り付け、２のだしを入れる。
- トッピングで青ネギ、温泉卵を添えて完成。
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