

作り方
ゴマだれは全ての材料を計量し、ボールに入れて混ぜ合わせる。
ゴマだれとカットしたブリをあらかじめ和えておく。
炊き上げたご飯にすし酢を混ぜ、酢飯を作る。
熱したフライパンにごま油をひき、よく溶いた卵を入れて薄焼きにし、包丁で細かくカットして錦糸卵を作る。
お皿に酢飯、錦糸卵、キムチ、ブリを盛り付け、すりゴマと万能ネギを添え、お好みで刻み海苔をかけて完成。
・生魚が苦手な人はツナ缶やサバ缶で代用可能です。
ゴマだれは全ての材料を計量し、ボールに入れて混ぜ合わせる。
ゴマだれとカットしたブリをあらかじめ和えておく。
炊き上げたご飯にすし酢を混ぜ、酢飯を作る。
熱したフライパンにごま油をひき、よく溶いた卵を入れて薄焼きにし、包丁で細かくカットして錦糸卵を作る。
お皿に酢飯、錦糸卵、キムチ、ブリを盛り付け、すりゴマと万能ネギを添え、お好みで刻み海苔をかけて完成。
・生魚が苦手な人はツナ缶やサバ缶で代用可能です。
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