MCTオイル入り グリーンスムージー

キウイ、パイナップル、豆苗、豆乳、レモンとMCTオイルをミックスしたグリーンスムージーです。MCTは中鎖脂肪酸のことで、分解されるスピードが他の脂肪酸と比べて早いのが特徴です。そのため、エネルギーになりやすく、エネルギーを補う目的で医療現場でもよく使われています。
また、キウイは種類によって栄養素の含有量が異なります。グリーンキウイはゴールドキウイと比較して食物繊維が豊富であるのに対し、ゴールデンキウイはビタミンCがグリーンキウイの約2倍含まれています。とりたい栄養素に合わせてフルーツの種類を選んでみても良いですね。ビタミンやミネラル、食物繊維のほか、脂質やたんぱく質もとれる、時間がない朝にもおすすめのレシピをぜひお試しください(^^)