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  • 糖質

    62.8 g

  • タンパク質

    12.6 g

  • 脂質

    0.9 g

  • カロリー

    308 kcal

  • 塩分

    1.1 g

  • 食物繊維

    0.7 g

  • ※栄養素計算は1人前表示
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タコ飯/1番目のイメージタコ飯/2番目のイメージ

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調理時間 : 60 分以下

ごはんの糖質と同時にたんぱく質がとれるレシピ。運動終了後にはできるだけ早く使ったエネルギーを補い、併せて使った筋肉を修復させるためにたんぱく質を同時にとることがおすすめです。
筋肉を修復させるためにはたんぱく質のみでなく、糖質を同時にとることで修復スピードが高まることも明らかになっています。
また、1回で摂取したり吸収したりすることのできるたんぱく質の量には限りがあるため、身体づくりの目的、トレーニング強度や頻度、試合の頻度など状態や状況に応じて変化させていくことが大切です。

栄養情報

(栄養素計算は1人前表示)
  • 糖質

    62.8 g

  • タンパク質

    12.6 g

  • 脂質

    0.9 g

  • カロリー

    308 kcal

  • 塩分

    1.1 g

  • 食物繊維

    0.7 g

材料

  • 2合
  • タコ(蒸し)150g
  • 醤油大さじ1杯
  • 塩昆布4g
  • かつお出汁330ml
  • 針生姜お好み
  • 大葉(千切り)お好み

作り方

  • 予めかつお出汁を用意しておく。

  • お米を数回、水洗いしたら、ザルで水気を切っておく。

  • 蒸したこを用意し細かくカットし、 塩昆布は計量器で計って準備しておく。

  • 炊飯器に水気を切ったお米、 分量のかつお出汁、醤油、 蒸しだこ、塩昆布を入れて15分程度給水したら炊飯器で炊いていく。

  • 薬味用で生姜を薄くスライスし、 針のように細長くカットする。 大葉も細切りにする。

  • 炊き上がったら全体を混ぜ合わせて 少し炊飯器の中で蒸らしてから茶碗に盛り付けたら、針生姜、大葉を添えて完成。

・ 4人前のレシピです(栄養素表示・計算は1人前)

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