作り方

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  オーブンを250℃に予熱する。

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  蕪は皮をむき、薄切りにする。長ネギは斜め切りに、にんにくとしいたけは薄切りにする。

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  クッキングシートに、蕪、長ネギ、しいたけ、鱈、にんにくの順におき、上からAの調味料を順にかける。

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  3の口を凧糸でしばる。

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  予熱したオーブンに、4を入れ、15分加熱する。

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  取り出して中に火が通っていることを確認し、ディルとブラックペッパーを散らしたら完成。