

作り方
オーブンを250℃に予熱する。
蕪は皮をむき、薄切りにする。長ネギは斜め切りに、にんにくとしいたけは薄切りにする。
クッキングシートに、蕪、長ネギ、しいたけ、鱈、にんにくの順におき、上からAの調味料を順にかける。
3の口を凧糸でしばる。
予熱したオーブンに、4を入れ、15分加熱する。
取り出して中に火が通っていることを確認し、ディルとブラックペッパーを散らしたら完成。
・魚介とも蕪とも相性の良いディルを合わせることで、華やかな香りが加わり、より満足感のある仕上がりになります。
オーブンを250℃に予熱する。
蕪は皮をむき、薄切りにする。長ネギは斜め切りに、にんにくとしいたけは薄切りにする。
クッキングシートに、蕪、長ネギ、しいたけ、鱈、にんにくの順におき、上からAの調味料を順にかける。
3の口を凧糸でしばる。
予熱したオーブンに、4を入れ、15分加熱する。
取り出して中に火が通っていることを確認し、ディルとブラックペッパーを散らしたら完成。
・魚介とも蕪とも相性の良いディルを合わせることで、華やかな香りが加わり、より満足感のある仕上がりになります。
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