お気に入り登録者数 : 1 人

  • 糖質

    1.0 g

  • タンパク質

    4.5 g

  • 脂質

    7.2 g

  • カロリー

    96 kcal

  • 塩分

    0.7 g

  • 食物繊維

    2.1 g

  • ※栄養素計算は1人前表示
このレシピをシェア
ブロッコリー蒸しパン/1番目のイメージブロッコリー蒸しパン/2番目のイメージ

お気に入り登録者数 : 1 人

調理時間 : 45 分以下

アスリートの補食や子どものおやつとしても活用できる食事蒸しパンです。
小麦粉の代わりにおからパウダー、砂糖の代わりにラカントSを使用し、糖質量を抑えています。
ブロッコリーやパプリカからは抗酸化ビタミンが、豆乳やおからパウダーからはたんぱく質や食物繊維、マグネシウムなどが、チーズからはカルシウムが摂取でき、蒸しパンのみでも様々な栄養素をとることができます。
予め作っておけば、忙しい朝にも役に立つ一品になります。

栄養情報

(栄養素計算は1人前表示)
  • 糖質

    1.0 g

  • タンパク質

    4.5 g

  • 脂質

    7.2 g

  • カロリー

    96 kcal

  • 塩分

    0.7 g

  • 食物繊維

    2.1 g

材料

A

  • ラカントS大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 少々
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • おからパウダー大さじ3

具材

  • プロセスチーズ30g
  • ウィンナー2本
  • ブロッコリー30g
  • 赤パプリカ20g

その他

  • ブロッコリー80g
  • 無調整豆乳50ml
  • 1個

作り方

  • 【下準備】 ブロッコリー・赤パプリカは下茹でする。 チーズ・ウィンナーは小角に切る

  • ブロッコリーと無調整豆乳はミキサーにかけてなめらかにする。

  • ボウルに卵をほぐし、1、Aを加えて全体を混ぜ合わせる。

  • 具材の半量を3に加えて混ぜる。

  • カップに3を6等分にして流し入れる。

  • 残りの具材を上からトッピングし、蒸し器で約10分蒸す。

  • 蒸し上がったら完成。

・電子レンジで仕上げる場合は、電子レンジ強 500Wで約2分半加熱します。
・ブロッコリーは柔らかめに茹でると食感がなめらかになります。

お気に入り登録者数 : 1 人

最近チェックしたレシピ

    最近チェックしたレシピはありません