



作り方
豆腐をキッチンペーパーに包み、ザルの上におき、重しをして20分程度冷蔵庫におく。
セリの根を落とし、5cm程度の長さに切る。
豆腐とAの調味料を合わせて、フードプロセッサーで撹拌する。
2のセリと3の白あえの衣を合わせ、上にかんずりと白胡麻をのせて完成。
・水っぽくなりやすいので、食べる直前に和えてください。
・かんずりを少しずつ混ぜながら食べるのがおすすめです。
豆腐をキッチンペーパーに包み、ザルの上におき、重しをして20分程度冷蔵庫におく。
セリの根を落とし、5cm程度の長さに切る。
豆腐とAの調味料を合わせて、フードプロセッサーで撹拌する。
2のセリと3の白あえの衣を合わせ、上にかんずりと白胡麻をのせて完成。
・水っぽくなりやすいので、食べる直前に和えてください。
・かんずりを少しずつ混ぜながら食べるのがおすすめです。
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