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  • 糖質

    17.6 g

  • タンパク質

    6.3 g

  • 脂質

    25.6 g

  • カロリー

    335 kcal

  • 塩分

    0.0 g

  • 食物繊維

    4.4 g

  • ※栄養素計算は1人前表示
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調理時間 : 20 分以下

朝食や間食におすすめのレシピ。
オートミールには食物繊維が豊富に含まれています。
また、クルミからはナッツ類の中で最も抗炎症作用が期待されているオメガ3系脂肪酸をとることができます。
オメガ3系脂肪酸は主に魚に多く含まれている脂肪酸であるため、魚を食べることが少ない方は不足しやすいものです。
そのため、くるみの他、えごま油やアマニ油などの植物性食品をうまく活用し、オメガ3系脂肪酸を習慣的にとることがおすすめです。
いちごなどのベリー類、柑橘類、キウイなどの果物を加えることで抗酸化成分も摂ることができます。

─ 廣松千愛(FAT ADAPT管理栄養士)

栄養情報

(栄養素計算は1人前表示)
  • 糖質

    17.6 g

  • タンパク質

    6.3 g

  • 脂質

    25.6 g

  • カロリー

    335 kcal

  • 塩分

    0.0 g

  • 食物繊維

    4.4 g

材料

  • オートミール40g
  • アーモンドミルク80ml
  • クリームチーズ120g
  • ラカントS大さじ2
  • 生クリーム大さじ4
  • いちご6個
  • くるみ30g

作り方

  • いちごは4個は4等分にカットする。 いちご2個は切り込みを入れる。 くるみは半分に割る

  • オートミールはアーモンドミルクと合わせて、一晩おく。

  • ボウルにクリームチーズとラカントSを入れ、なめらかに混ぜる。

  • 3に生クリームを混ぜ合わせクリームを作る。

  • 容器に2、3、苺、くるみをお好みで順に入れていく。

オートミールと合わせる水分は、お好みで増減しましょう。

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