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  • 糖質

    4.1 g

  • タンパク質

    12.5 g

  • 脂質

    9.9 g

  • カロリー

    161 kcal

  • 塩分

    0.5 g

  • 食物繊維

    2.7 g

  • ※栄養素計算は1人前表示
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ツナ・切干大根・ヨーグルト・アボカドのマリネ

ツナ・切干大根・ヨーグルト・アボカドのマリネ/1番目のイメージツナ・切干大根・ヨーグルト・アボカドのマリネ/2番目のイメージ

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調理時間 : 15 分以下

ヨーグルトは発酵食品のひとつで、「プロバイオティクス」食品に分類されます。これはヒトの健康に有益で、食べ物から摂取できる微生物のことです。腸内の善玉菌のエサになる食品成分である「プレバイオティクス」と組み合わせてとることで腸内環境をより効果的に整えることができます。
プロバイオティクスは他に味噌、ぬか漬け、納豆などの食品が挙げられ、プレバイオティクスを含む食品としては食物繊維やオリゴ糖の多い野菜、果物、豆類、きのこ類、海藻類が挙げられます。切り干し大根にも食物繊維が多いため、ヨーグルトと組み合わせてとれるレシピは腸内環境を整えるためにも相性の良い組み合わせです。

栄養情報

(栄養素計算は1人前表示)
  • 糖質

    4.1 g

  • タンパク質

    12.5 g

  • 脂質

    9.9 g

  • カロリー

    161 kcal

  • 塩分

    0.5 g

  • 食物繊維

    2.7 g

材料

  • ツナ(オイル切り)50g
  • 切干大根3g
  • ヨーグルト(水切り)50g
  • アボカド50g
  • めんつゆ(低糖質)小さじ2/5
  • 塩昆布少々
  • すりごま少々

作り方

  • 水切りヨーグルトに細かくカットした切干大根を予め混ぜ合わせておく。(可能であれば冷蔵庫で半日以上を寝かせる)

  • オイル切りしたツナと、めんつゆ、塩昆布、1を混ぜ合わせる。

  • アボカドを細かくカットしてお皿に盛り付け、上に2を乗せて、すりごまを散らしたら完成。

・ヨーグルトをあらかじめ水切りしておく事がポイント

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