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調理時間 ： 30 分以下
しっとりした食感で満腹感も得られ、間食にもおすすめのレシピです。
ココアには抗酸化作用を持つポリフェノールが豊富です。
体内で生じる活性酸素により、血中のコレステロールが酸化され、これが動脈硬化の引き金にもなるとも考えられています。
ポリフェノールをはじめとする抗酸化成分は酸化を抑えるはたらきがあると期待されています。食事で彩りのよい食材を揃えることはもちろん、
間食でも健康維持のサポートをしてくれるものを選べるとより良いですね。
─ 廣松千愛（FAT ADAPT管理栄養士）
材料
作り方
型に薄くバターを塗っておく。
Ａはフードプロセッサーにかけて粉末状にする。
ボウルに卵を割り、アーモンドミルクとラカントSを加え混ぜる。
3に2を加えてなめらかに混ぜる。
耐熱容器に流し入れ、くるみを散らし、200℃のオーブンで約12分焼く。
・オートミールは細かい粉末状になるまでフードプロセッサーにかけましょう。
・焼き上がりの目安は、竹串を指して何もつかなければOKです。
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