

作り方
しょうがはせん切り、油揚げは横半分に切って、せん切りにする。 ひじきはたっぷりの水で戻し、にんじんはせん切りにする。 きのこは石突をとり、小房に分ける。 絹さやは筋を取り、茹でてせん切りにしておく。
耐熱容器にAを入れて混ぜ10分ほどおく。
2にひき肉・Bを入れて混ぜ合わせる。
具材をのせてラップをかけて、500wの電子レンジで約3分加熱する。
全体を混ぜ合わせ、絹さやを混ぜる。
・コクがプラスされる豚ひき肉を使って満足感のある1品にしました。
・具材がたっぷり入るので、食感が楽しめます。