シラス・厚揚げ・モロヘイヤのアヒージョ
15 min
- タンパク質
- 21.3 g
- 脂質
- 54.0 g
- 糖質
- 2.0 g
- カロリー
- 591 kcal
動物性と植物性のタンパク質を同時に摂取
レシピ監修 : 加藤超也
材料
食材
釜揚げシラス
10g
厚揚げ
1枚
モロヘイヤ
お好み
オリーブオイル
大さじ3杯
にんにく（つぶし）
1/2かけ（一粒の半分量）
アンチョビフィレ
1本
鷹の爪
1本
調理方法
- 鉄鍋を用意し、オリーブオイル、にんにく、アンチョビ、鷹の爪、厚揚げを入れて弱火で火にかける。
- 火が通ったら、モロヘイヤ、シラスの順に入れて完成。
ワンポイント
加熱する際は弱火にする事で油の酸化を防ぐ事がポイント
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