豚挽き肉の坦々胡麻豆腐
15 min
- タンパク質
- 11.3 g
- 脂質
- 13.9 g
- 糖質
- 6.5 g
- カロリー
- 211 kcal
動物性と植物性のタンパク質を同時に摂取
レシピ監修 : 加藤超也
材料
食材
豚挽き肉
50g
胡麻豆腐
80g
トッピング
白すりごま
少々
万能ネギ
お好み
調味料・合わせ材料
合わせ調味料
醤油
小さじ1杯
砂糖（低糖質）
小さじ2/3杯
豆板醤
1g
白味噌
少々
白練りごま
2g
黒酢
小さじ1/2杯
おろし生姜
2g
調理方法
- 合わせ調味料の全材料をボウルに入れ、混ぜ合わせておく。
- 熱したフライパンに豚肉肉を入れてしっかりと加熱し、１を入れて煮絡める。
- 器に胡麻豆腐と２を盛り付け、すりごま、万能ネギを散らして完成。
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