アジの南蛮漬け

アジなどの青魚にはオメガ3脂肪酸が豊富なことは良く知られています。
強度の高いトレーニングをすると筋肉や関節、細胞は炎症を起こし、腫れや痛み、赤みなどの症状を伴うこともあります。
炎症が起こることはリカバリーのプロセスでは必要なことですが、炎症に伴う筋肉痛は動きの制限やパフォーマンスの低下につながることもあります。
それに加えて、スナック菓子や揚げ物に使用されている大豆油やなたね油などに含まれるオメガ6脂肪酸のとりすぎは炎症を促進すると言われています。
そのため、オメガ3脂肪酸が含まれる青魚などを食事に取り入れて、脂肪酸のバランスをとることを心がけてみてください。