漬けブリとアボカドのタルタル~W柚子風味~

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30 min
タンパク質
18.4 g
脂質
26.6 g
糖質
1.4 g
カロリー
330 kcal
良質なタンパク質と脂質をW摂取
レシピ監修 : 加藤超也

材料

食材
漬けブリ
ブリ(刺身用)
80g
刻み柚子
1g
タルタル
アボカド
60g
トッピング
大葉
お好み
刻み海苔
お好み
調味料・合わせ材料
漬けブリ
出汁醤油
小さじ1と1/2杯
タルタル
柚子胡椒
お好み
マヨネーズ
大さじ1杯

調理方法

  1. ブリを1センチ角にカットし、出汁醤油、柚子と一緒にボウルで混ぜ合わせ、冷蔵庫で15~30分程度寝かせる。
  2. アボカドを1センチ角にダイス状にカットし、柚子胡椒、マヨネーズと一緒に別ボウルで混ぜ合わせる。
  3. 器に2と1を盛り付け、大葉と海苔を添えて完成。
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