


作り方
ホウレン草ナムルを作る。ボウルに茹でたホウレン草、ごま油、すりごま、塩を入れ、混ぜ合わせる。
エビマヨ用ソースの全材料をボウルに入れて、混ぜ合わせておく。
えびの水分をしっかりと拭き取り、片栗粉をまぶしたら、フライパンにごま油を入れて熱し、エビを両面揚げ焼きにして火を通ったら、ペーパー等で油を切っておく。
3と2を混ぜ合わせてエビマヨを作る。
サンチュを用意し、キムチ、ホウレン草ナムル、エビマヨ、かいわれの順に乗せて、お皿に盛り付けて完成。
ホウレン草ナムルを作る。ボウルに茹でたホウレン草、ごま油、すりごま、塩を入れ、混ぜ合わせる。
エビマヨ用ソースの全材料をボウルに入れて、混ぜ合わせておく。
えびの水分をしっかりと拭き取り、片栗粉をまぶしたら、フライパンにごま油を入れて熱し、エビを両面揚げ焼きにして火を通ったら、ペーパー等で油を切っておく。
3と2を混ぜ合わせてエビマヨを作る。
サンチュを用意し、キムチ、ホウレン草ナムル、エビマヨ、かいわれの順に乗せて、お皿に盛り付けて完成。
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